Питание. ГУО "Средняя школа №2 г.Сенно имени А. К. Касинцева"

КАК ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ ШКОЛЬНИКУ

Существует теория питания, которая многократно подтверждена практикой и которой придерживаются все страны мира. Она лежит в основе всей диетологии. Так и называется теория сбалансированного или рационального питания, которое включает следующие законы: ДАЛЕЕ

В соответствии с Постановлением Совета министров Республики Беларусь от 15 декабря 2022г. №870 «Об эксперименте по организации питания обучающихся» с 1 сентября 2023 года учреждение образования включено в пилотный проект. В связи с чем была проведена подготовительная работа:

- пищеблок учреждения образования оснащен современным технологическим оборудованием (пароконвектомат, жарочный шкаф, посудомоечная машина, слайстер, картофелечистка, котлетный аппарат, овоскоп), что позволяет готовить фирменные блюда .

- технологом разработано примерное двухнедельное меню, в которое включены новые блюда: пельмени «Улётные», разнообразные салаты из овощей (для возрастной категории 11-18 лет включены салаты с майонезом), картофель запеченный «Антошкина картошка», манник «Полосатик», гренки «Лакомка», разнообразные блюда из мыса и птицы. На все вновь введенные блюда на пищеблоке имеются технологические карточки.

- был пересмотрен график звонков и составлен график питания в соответствии с Постановлением Совета Министров Республики Беларусь, соблюдены время первого приема пищи, его кратность, в соответствии со временем пребывания в учреждении образования;

- также в соответствии с Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 23 августа 2023 года №555 «Об изменении Постановления Совета Министров Республики Беларусь от 27 апреля 2013г. №317» изменены денежные нормы.